Мука

Владимирский комбинат хлебопродуктов Мукомол предлагает Вам муку и крупу манную собственного производства, изготовленную на оборудовании всемирно известной фирмы Buhler. Наша продукция имеет превосходные характеристики, великолепные хлебопекарные свойства и пользуется заслуженной популярностью у потребителей.

Мы предлагаем следующий ассортимент :

Наименование продукции	Качество товара
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта (ГОСТ Р52189-2003)	Клейковина 28-29% ИДК 62-75ед Белизна 54-57 ед ЧП 280-350с влажность 14,2-14,8%
Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта (ГОСТ Р52189-2003)	Клейковина 30-31% ИДК -75-85ед Белизна 36-40ед ЧП 290-320с влажность 12,5-13,8%
Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта (ГОСТ Р52189-2003)	Клейковина 25-26% ИДК 85-90 ед Белизна 17-23 ед ЧП 290-330 с влажность 12,0-13,5%
Крупа манная марки М ГОСТ 7022-97	соответствует
Мука ржаная хлебопекарная обдирная (ГОСТ Р 52809-2007)	ЧП 160-220 на закваску ЧП 110-150 белизна 6-12
Мука пшеничная М55-23 ТУ 10.61.21-030-19811913-2019	общего назначения

Продукция отпускается в тарном виде (мешки полипропиленовые по 45-50 кг) и бестарном виде на муковозы (от 14 до 25 т ). Емкости склада бестарного хранения позволяют работать с каждым потребителем индивидуально, с учетом времени отлежки муки и ассортимента продукции. Склады тарного хранения позволяют оптимально подобрать партию для отгрузки по показателям и датам выработки.

ВКХП Мукомол является лидером в переработке зерна во Владимирской области. Нашими клиентами являются крупнейшие хлебозаводы и перерабатывающие предприятия региона:

ОАО "Владимирский Хлебокомбинат".
ОАО «Муромский Хлебокомбинат».
ООО «Импрод».
ОАО «Кольчугинский хлебокомбинат».
ЗАО «Хлеб Мещеры».
и другие....

Преимущества ВКХП «Мукомол» перед другими производителями:

Стабильное качество выпускаемой продукции. Не зависимо от времени года и качества урожая, для изготовления муки формируется 5-7 компонентная помольная партия зерна, что позволяет нивелировать колебания качественных показателей в готовом продукте естественным путем без применения химических компонентов.
Высокая ответственность за выполнение договорных обязательств.
Доставка в кратчайшие сроки. Мукомол имеет свой парк муковозов и собственные подъездные пути ,а также договора с широким кругом авто и ж/д логистов. Это позволяет быстро подобрать нужный транспорт и осуществить отгрузку.
ВКХП Мукомол может производить муку по заявке потребителя по нужным качественным показателям, а также производить испытание этой продукции на хлебопекарные свойства с участием своих и сторонних специалистов в аккредитованной лаборатории предприятия.
Отсутствие улучшителей и ГМО в муке. Большинство сотрудников предприятия используют нашу продукцию в домашнем хозяйстве - и мы принципиально боремся за натуральность и высокое качество.

Мука и крупа ВКХП Мукомол имеют все сертификаты качества на соответствие ГОСТам и декларации безопасности. Производственно технологическая лаборатория регулярно проводит исследование на соответствие продукции санитарно-эпидемиологическим нормам, ТР ТС 2011 «О безопасности пищевой продукции».

Наши специалисты будут рады проконсультировать Вас по всем вопросам качества, хранения и отгрузки муки, а также учтут пожелания в подборе по отдельным характеристикам и индивидуальным особенностям.

По всем вопросам производства, продаж и отгрузок муки обращаться:

Отдел продаж муки

тел. 8(4922)32-08-50

Менеджеры по продажам

тел. 8(902)885-76-57

тел. 8(996)196-79-95

эл.почта : commers-khp@mukomol.com